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Life Creator’s Tips

~毎日の暮らしにちょっとスパイス~Life Creator’s Tips

これまで、「心と家庭を豊かにする色彩アドバイス」と題して石川ジェイン先生によるコラム連載を20回重ねてまいりました。 たくさんのご要望にお応えして、色彩からテーマを拡げてコラムの新規連載をスタートします。

ほんのちいさな『キラキラ』が毎日を輝かせるんです。
毎日って、気がつくと同じ事の繰り返しになっていたりしませんか?
英会話が話せるようになったり、
おうちが綺麗に片付いたり、
ちょっとした工夫でおいしいお料理が作れたり、
素敵な色を上手に使えたり、
気持ちよい香りが満ちていたら・・・
毎日はもっと素敵になるような気がしませんか?
魔法の「キラキラ」を一つでも多くお届けしたい。 そんな思いで、料理、整理整頓、子育て、掃除、防災、英会話などテーマを拡げて連載させていただきます。

Vol.45:暑さ疲れと寒暖差に負けない体に!~カボチャのスパイシーカカオプリン~

日中の暑さはまだまだ続く様子ですが、朝晩はようやく少し過ごしやすくなって来ました。夜は虫の声も聞こえ、秋の気配を感じます。 気象庁の予報では残暑は10月初旬ごろまで続くとのことでしたが、こうも暑さが続くと、もう体もクタクタですね。 今回はそんな夏の疲れを労ってくれる美味しくてちょっとスパイシーなお菓子を作ってみましょう!
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Vol.44:猛暑を生き抜く自分に冷たいご褒美あげましょう!~カッサータで甘い休息~

生活を楽しむライフクリエイターのキッチンから香りや食材を活かして、簡単にできるお料理やお菓子を楽しくお伝えしていきます。(石川先生のサイト【 …
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Vol.43:暑い夏だから火をなるべく使わない!~メインにもなる栄養たっぷり簡単サラダ~

ついに梅雨も明け、夏本番です。真夏日に熱帯夜と暑さに溶けてしまいそうな日々が続きますが、何とか負けずに食べ物から夏バテを防いで行きましょう。 夏のご飯の支度といえば、うだるような暑い台所…というイメージですが今回はなるべく火を使わずに、でも栄養はしっかり摂れるサラダをご提案します。
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Vol.42:梅雨を爽やかに!簡単デザート~冷凍イチゴのほっこりスムージー~

いよいよ梅雨も本番になってきました。雨が多くなるとジメジメしますが、晴れれば真夏のような日差しが照りつけます。ご飯を食べるのもなんだかおっくうになってしまいますよね。 今月は手軽に、美味しく栄養がとれるスムージーをご紹介します。
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Vol.41:5月病知らずの頭スッキリ!お肌もツヤツヤで素敵な初夏を~チキンのローズマリーポテト添え~

「五月病」と言えば新入生や新社会人によく見られる症状でしたが、実は3月や4月に変化が多かった方にも見られる症状なのだそうです。ご家族に大きな変化(受験、卒業、入学など)があった方は要注意です。悪い変化だけでなく、良い変化があった方も実は気をつけなくてはいけないのです。今回はこれからが旬の新じゃがと抑うつ効果が期待できるローズマリーを使った美味しい一品をお届けします。
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Vol.40:おばあちゃんの食材?いえいえ若返りの素敵なチャンス!~切り干し大根のエスニックサラダ~

今回は「切り干し大根」と、静岡県民なら誰でも知っている美味しい「桜えび」に注目してみました。どちらも古くから見慣れた食材ですが、意外な使い方で健康と幸せを運んでくれる「青い鳥」なんです。夏日も報告され新緑も芽吹く頃、ピリ辛でシャキシャキしたエスニック風の美味しいサラダを食べてお腹も心もスッキリ!
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Vol.39:ファイトケミカルでハツラツの日々~簡単調理のポークビーンズ~

あったかくなったと思ったら急に冬に逆戻りしたかのように寒くなったりする春先は、身体にも精神にもストレスがかかります。イベントが多いこの時期に体調を崩したり、心が疲れたりするのもよくあることです。改善策は休養と栄養が大切になってきますので、今回は簡単にできるお料理で栄養の面からご提案します。
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Vol.38:クリームチーズで華やかお祝いデザート〜クリームチーズとフルーツの素敵な関係〜

まだまだ寒さが続く毎日ですが、早咲きの春を告げる花々はもう蕾を膨らませ昼間の時間が少しずつ延びています。春というにはまだまだ早いと思っているうちに、季節のお祝い事がやって来てあっという間に春がやってきます。お家でお祝いするときに、美味しいお料理を食べ終え、さあ、最後のお楽しみ!といえばデザートですよね。 今回はあっという間にできるのに、とっても簡単でヘルシーなデザートをご提案します。
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Vol.37:腸内フローラを整えて幸せな出発!〜あずきとヨーグルトの絶妙コンビ〜

あっというまに過ぎた年末年始、ご家族と一緒に素敵なおうちで過ごされたことかと思います。 たくさんの距離を移動したり、遅くまでテレビを見たりゲームをしてしまったり、普段は食べないようなものをたくさん食べたり…身体も胃腸も大忙しでしたね。 今回は私たちの健康を支える器官、第二の脳とも言われる腸の健康を考えます。
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Vol.36:ウインターブルーにさよなら!豆乳バナナプリンで 年末年始もはつらつ

年末年始、忙しい毎日かと思いますが、皆様お元気にしていらっしゃいますか?この季節、風邪やインフルエンザだけでなく、気をつけたいのが心の健康です。 夕暮れが早まり、なんとなく空も曇りがちな冬は、季節性うつが発症しやすい時期です。 薬ではありませんのでうつが治るわけではありませんが、季節性うつにならないための栄養素を含んだ美味しい予防レシピとしてご紹介します。
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Vol.35:乾燥防止&低糖質でうるおい美肌 〜大豆パワーのチキングラタン〜

潤いといえばコラーゲン。肌のハリや乾燥を防いでシワの予防にもなると言われています。 今回はどこでも買える材料を使ってお肌の乾燥を撃退したいと思います。 しかも、低糖質ダイエットにも使える簡単で美味しい一品です。 プリプリなお肌のためにも、ぜひ最後までお楽しみ下さい。
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Vol.34:秋のかぼちゃを美味しく食べよう!

秋も深まって来て、気づかないうちにお肌も秋仕様。 お風呂上がりにあちこち痒かったり、お顔も吹き出物がでてしまったり、汗が出なくなったのに不調を感じたりしていませんか? それは秋の乾燥が知らないうちに忍び寄っているから。 まずは食べ物で体の中から潤いましょう!ということで今月はオレンジ色が目に鮮やかなかぼちゃ。 今月はさらに香りでも体にいいスパイスを加えた簡単なパンプキンポタージュを作ってみましょう!
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Vol.33:食欲の秋の強い味方!のキノコ達

食べたいけど、太るのはいや。でも美味しいものは食べたい…。 こんな不毛な欲望への決定打。今回はキノコが安くて美味しいこの季節にぴったりな「鶏ササミのクリーム煮」です。作り方はとっても簡単なのに、手が込んでいるように見えるのも嬉しいところです。消化吸収もよく、高タンパクなのに脂肪が少なく、低カロリーなササミと女性の味方のキノコを使って美味しくて体に良い秋の味覚を楽しみましょう!
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Vol.32:夏の疲れを解消!小魚パワーの一皿

今回は放っておくと怖い夏の疲れを、食べ物で解消しましょう! そして栄養のあるものを食べたら、ゆっくり眠ってくださいね!栄養と睡眠はどんな時でも万能ペアなんです。
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Vol.31:季節の変わり目にも負けない簡単おいしい味噌ダレ!

暑いだけでも大変なのに、なぜか天気が変わる前後にこのような不調が起こる場合、 気圧の変化によって症状が出る「気象病」の可能性があります。 最近話題のこの「気象病」、夏バテ予防も兼ねて、おいしい味噌ダレで予防しちゃいましょう!
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Vol.30:お酢のパワーで梅雨を乗り切れ!〜簡単ピクルスのススメ〜

いよいよ日本列島が梅雨入りしましたね。 これから温度や湿度が上がったりして気分も沈みがち… でもそんな時こそ、気持ちをさっぱりと切り替えてくれるお酢の効果に注目してみました。 食欲増進や体をアルカリ性に保つ働き、さらにカルシウムの吸収を助ける効果で、女性の大敵骨粗鬆症を予防するなどの、様々な効果があります。 季節の野菜で見た目の彩りもよく、食事が楽しくなるさっぱりピクルスをお届けします。
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Vol.29:マッシュルームで気になる臭いをシャットアウト!

湿度が上がるとにおいを感じやすくなります。そうなると気になるのが体臭や口臭。 今回はマッシュルームのお料理で、気になる臭いをシャットアウトできるお話です。 爽やかなサラダで、テーブルも華やかに彩ってみましょう!
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Vol.28:発芽玄米で5月病を撃退!

4月に入って新入学、転居、新しい職場といった環境の変化に必死についていくうちに知らず知らずのうちに心は疲れています。 今は緊張や刺激に興奮していて、疲れてなんていないと思っているかもしれませんが、張り切って活動しているということそのものが、心を疲れさせています。 そんな心の疲れが出てくる「五月病」。 うつ病の予備軍でもある「五月病」を今のうちから食べ物で予防しませんか?
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Vol.27:新年度の朝に!納豆トースト

ご飯に納豆、というのが定番ですが、今回はさらに手軽で美味しい納豆チーズトーストに挑戦。腹持ちの良さに加えて、しっかりとボリュームがあるので、食べ応えも満点!ぜひ一度お試しください。
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Vol.26:甘酒とマシュマロで春色ムース!

今回は一足早くひな祭りに欠かせない甘酒とひなあられを使った簡単なお菓子をご紹介します。甘酒も、ひなあられもひな祭りには欠かせないものですが、実は小さなお子様にはあまり人気がなかったりします。そこで、マシュマロとヨーグルトを使って食べやすく素敵なデザートにしてみました。これならお子様も楽しんで食べることができますし、余りがちだった甘酒やひなあられを楽しむことができるのではないでしょうか?
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